Das Ayurvedische Frühstück

Der Start in den Tag beginnt in der Regel mit einem Kraft schenkenden ausgewogenen Frühstück, welches nicht schwer im Magen liegt und uns belastet. Aus ayurvedischer Sicht ist ein „typisches“ Frühstück mit Brot, Brötchen, Müsli, Wurst und Käse gänzlich ungeeignet um die körperlichen Potenziale zu nutzen und auszuschöpfen.
Das am Morgen vorherrschende Dosha ist das Kapha-Dosha mit den Eigenschaften schwer, träge, süß, zäh, feucht, schleimig, kalt und unbeweglich. Unser Verdauungsfeuer (Agni) brennt nur leicht und hat seine ganze Kraft noch nicht entfaltet. Wählen wir nun klassische Frühstücksprodukte, behindern oder lähmen wir die Kraft des Agni und verstärken die Kapha Eigenschaften. Dies äußert sich in Schwere, Müdigkeit und Trägheit – kein perfekter Start in den Tag.
Das ayurvedische Frühstück soll unser Agni anregen und stärken ohne es zu überlasten oder gar zum Erlöschen zu bringen. Ein leichtes, gut verdauliches und warmes Frühstück eignet sich dafür hervorragend, um uns mit Energie zu versorgen und Zufriedenheit und Stabilität zu geben.

Ein Frühstücksworkshop der besonders köstlichen Art. Geeignet für alle, die wissen wollen, wie sie ihr persönliches Potenzial und die Möglichkeiten der ayurvedischen Küche schon in der morgendlichen Routine effektiv einsetzen können.

• Konstitutionsbestimmung (per Fragebogen vorab)
• Lerne die drei Lebensenergien Vata, Pitta und Kapha kennen
• Meditation, Yoga und Ernährung
• Dosha spezifische Frühstückszubereitung nach ayurvedischen Prinzipien
• Gemeinsamer ayurvedischer Sonntagsbrunch
• Tipps für täglichen ayurvedischen Gesundheitsroutinen die deine Energie verstärken
• Offene Runde mit Platz für Fragen und Austausch

Der Beginn des Jahres bedeutet für viele neue Vorsätze, Projekte und eine neue Ausrichtung. Bei unserem Ayurveda-Brunch wollen wir mit Meditation und einer kurzen Yoga-Übung in den Tag starten und danach ein auf deine Dosha* abgestimmte Frühstücksauswahl zubereiten. Du bekommst neue Einblicke in die ayurvedische Ernährungsweise und lernst einige Grundrezepte kennen (z.B. Ghee). Wir kochen gemeinsam in einer wunderschönen, modernen Show-Küche und widmen uns der Zubereitung eines genüsslichen, ayurvedischen Sonntagsfrühstücks.

Eintritt: 80,- Euro pro Person
Frühbucher-Preis: 70,- Euro pro Person (gültig bis zum 15. 12.2019)
Anmeldung: kontakt@jiko.cologne
Bei Fragen: Tel. 0221-82824528 Komala Janette Meinl
Dozenten: JIKO AYURVEDA Team

Anmeldeschluss ist der 10.01.2020

*Zur Bestimmung deines Konstitutionstypes (Vata, Pitta, Kapha) erhältst du mit deiner Anmeldebestätigung einen Fragebogen, den du uns bitte bis zum 10.01.2020 zurücksendest unter kontakt@jikjo.cologne.